Кожаная книга «Сыры»
- В наличии
- Код: 0302006118
18 470 ₴
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством. Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону.
Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане.
Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
- Высота, мм.: 270
- Ширина, мм.: 185
- Глубина, мм.: 36
- Материал: натуральная кожа, золото, именной сертификат
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Жанр | Кулинария |
| Размер | 270х230х50 |
| Материал обложки | натуральная кожа, металл, позолота |
| Наличие: | В наличии |
| Язык | Русский |
- Цена: 18 470 ₴